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Pentola a pressione

sabato, 04 ottobre 2014 da

Risparmiare un terzo del tempo in cottura è semplice, così come lo è preservare maggiori nutrienti nei cibi durante la cottura. Lo strumento necessario si chiama pentola a pressione, tutti la conoscono ma non tutti la utilizzano frequentemente come dovrebbero, limitandone le vere potenzialità. Personalmente ero portato a pensare che la particolare forma di cottura

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